Môj kávový príbeh
Prvé vedomosti o káve som nadobudol počas štúdií na Boloňskej Univerzite v Rimini okolo roku 2000, kde som spoznal prých talianskych gurmánov, ktorí pôsobili v gastronómii. Vďaka nim som objavil prvé rozdiely medzi talianskymi veľkopražiarňami ako sú napr. Illy a Lavazza.
Po návrate na Slovensko som mal túžbu zabezpečiť pre kolegov v práci kvalitnú kávu. Po viacerých neúspechoch s výberom napraženej kávy na Slovensku, alebo dovezenej zo zahraničia som sa dal na cestu jej praženia. Viac o mojom príbehu sa môžete dočítať na portáli Kávičkari v tomto článku.
Prajem vám, aby ste aj vy objavili kávu, ktorá vám skutočne zachutí a prinesie každodenný zážitok z jej výnimočnej chuti.
Václav Faltus
Najnovšie príspevky na Blogu
O káve sa vzdelávam každý deň a rád vám sprostredkujem vedomosti
a zaujímavé informácie o káve a jej príprave.
Predajne kávy Zlaté Zrnko
Prevádzkujeme predajne s kávou v Bratislave v Auparku a Centráli, v Ivank pri Dunaji
a v Košiciach v Cassovare. Kávu Zlaté Zrnko však nájdete aj v ďalších predajniach.
AUPARK
Predajňa kávy aj s
malou kaviarňou.
CENTRÁL
Predajňa kávy v
centre Bratislavy
IVANKA
Prvá predajňa pražiarne v Ivanke pri Dunaji.
CASSOVAR
Predajňa kávy aj v Košiciach.
Ocenenia kávy
Vďaka zisku mnohých ocenení na medzinárodných potravinových súťažiach sa naša pražiareň
v roku 2019 stala najoceňovanejšou slovenskou pražiarňou kávy v zahraničí.
Viac informácií o oceneniach nájdete tu.
V medzinárodnej kávovej súťaži sme prvý krát uspeli v roku 2020 a získali najvyššie ocenenie, zlatú medailu. Súťaž organizuje International Institute of Coffee Tasters, ktorý má za cieľ výskum a šírenie vedeckej metódy ochutnávania kávy.
Zlaté Zrnko znamená to najlepšie z kávového sveta.
Prinášame na Slovensko kávové poklady z celého kávového sveta a chceme vám ich sprostredkovať.
V našej pražiarni pražíme kávy s pôvodom od najlepších farmárov ako aj kávové zmesi namiešané podľa chutí zákazníkov.
Všetky informácie o káve Zlaté Zrnko nájdete na stránke:
www.zlatezrnko.sk
Kontakt:
Tel.
0907 494 374
Email
faltus@zlatezrnko.sk