Václav Faltus, pražiar kávy Zlaté Zrnko

Objavte so mnou
nádherný svet kávy.

Praženiu kávy sa venujem od roku 2015. Vďaka spolupráci s talianskymi
odborníkmi môžem pražiť pre vás tie najväčšie kávové poklady.

Objav kávu Zlaté Zrnko
Videá Zlaté Zrnko

Môj kávový príbeh 


Prvé vedomosti o káve som nadobudol počas štúdií na Boloňskej Univerzite v Rimini okolo roku 2000, kde som spoznal prých talianskych gurmánov, ktorí pôsobili v gastronómii. Vďaka nim som objavil prvé rozdiely medzi talianskymi veľkopražiarňami ako sú napr. Illy a Lavazza.

Po návrate na Slovensko som mal túžbu zabezpečiť pre kolegov v práci kvalitnú kávu. Po viacerých neúspechoch s výberom napraženej kávy na Slovensku, alebo dovezenej zo zahraničia som sa dal na cestu jej praženia. Viac o mojom príbehu sa môžete dočítať na portáli Kávičkari v tomto článku.

Prajem vám, aby ste aj vy objavili kávu, ktorá vám skutočne zachutí a prinesie každodenný zážitok z jej výnimočnej chuti.

Václav Faltus

Najnovšie príspevky na Blogu

O káve sa vzdelávam každý deň a rád vám sprostredkujem vedomosti
a zaujímavé informácie o káve a jej príprave.

Predajne kávy Zlaté Zrnko

Prevádzkujeme predajne s kávou v Bratislave v Auparku a Centráli, v Ivank pri Dunaji
a v Košiciach v Cassovare. Kávu Zlaté Zrnko však nájdete aj v ďalších predajniach.

AUPARK

Predajňa kávy aj s
malou kaviarňou.

CENTRÁL

Predajňa kávy v
centre Bratislavy

IVANKA

Prvá predajňa pražiarne v Ivanke pri Dunaji.

CASSOVAR

Predajňa kávy aj v Košiciach.

Ocenenia kávy

Vďaka zisku mnohých ocenení na medzinárodných potravinových súťažiach sa naša pražiareň
v roku 2019 stala najoceňovanejšou slovenskou pražiarňou kávy v zahraničí.
Viac informácií o oceneniach nájdete tu.

Na prestížnej potravinovej medzinárodnej súťaži v Londýne sme prvý krát uspeli v roku 2018. Odvtedy naše kávy pravidelne získavajú ocenenia a pre nás veľmi cenné rozbory a posudky anglických porotcov.
Great Taste AwardsCompany1
V talianskej potravinovej súťaži sme prvý krát uspeli v roku 2020 a získali aj najvyššie ocenenie a bodové ohodnotenie v našej kategórii. Vďaka posudkom máme lepšiu predstavu o chuťových preferenciách talianskych kávičkárov.
International Taste AwardsCompany1


V medzinárodnej kávovej súťaži sme prvý krát uspeli v roku 2020 a získali najvyššie ocenenie, zlatú medailu. Súťaž organizuje International Institute of Coffee Tasters, ktorý má za cieľ výskum a šírenie vedeckej metódy ochutnávania kávy.
International Coffee TastingCompany1

Zlaté Zrnko znamená to najlepšie z kávového sveta.
Prinášame na Slovensko kávové poklady z celého kávového sveta a chceme vám ich sprostredkovať.
V našej pražiarni pražíme kávy s pôvodom od najlepších farmárov ako aj kávové zmesi namiešané podľa chutí zákazníkov.

Všetky informácie o káve Zlaté Zrnko nájdete na stránke:
www.zlatezrnko.sk

Kontakt:

Tel.
0907 494 374

Email
faltus@zlatezrnko.sk